21 cocktails pour étancher votre soif d’été

Préparation

10 min

Profitez de la saison de la rhubarbe pour faire un sirop de cette plante que vous pourrez ensuite ajouter à votre sangria. Avec de l’eau gazéifiée, du vin rosé, du gin, des fruits et de la menthe fraîche, vous aurez un apéro original et délicieux.

Préparation

10 min

Vous avez envie d’un gin tonic? Optez pour cette version rafraîchissante au concombre et à la coriandre! Grâce à ces deux ingrédients, vous pouvez concocter une variante plus originale que la recette traditionnelle.

Préparation

5 min

Réappropriez-vous cette recette italienne avec des ingrédients bien de chez nous! Avec de plus en plus de produits locaux sur les tablettes, il n’a jamais été aussi facile de se concocter un cocktail aux saveurs d’ici.

Préparation

5 min

Le bloody caesar est le cocktail tout désigné pour commencer l’apéro. Surtout lorsqu’on y ajoute une grosse crevette cuite à la perfection!

Préparation

5 min

Ce savoureux cocktail de l’émission Ricardo contient du pisco, du jus de lime, du sirop de canne et de l’amer aromatique. Eau-de-vie de vin produite au Pérou et au Chili, le pisco est parfait pour créer des boissons rafraîchissantes et désaltérantes.

Préparation

10 min

Une barbotine pour adultes composée de seulement quatre ingrédients (pêches surgelées, pêche fraîche, miel et vin blanc) et prête en 10 minutes, c’est un gros oui. Privilégiez cette recette pour un cocktail rapido presto ou pour les réceptions de dernières minutes.

Préparation

10 min

Il existe presque autant de recettes de sangria que de personnes qui disent encore « jeudredi », c’est-à-dire beaucoup. Si vous préférez les traditions, c’est par ici pour découvrir la VRAIE recette espagnole. Merci L’épicerie!

Préparation

1 min

Ici, nous vous proposons le negroni sbagliato, ce cocktail qui est devenu viral sur TikTok en 2022 grâce au charisme de la vedette de la série télé La maison du Dragon (House of the Dragon), Emma d’Arcy. Dans cette version, remplacez le gin du negroni classique par un vin pétillant et obtenez une boisson encore plus surprenante.

Préparation

10 min

Rien de tel qu’un mimosa pour souligner l’arrivée de la fin de semaine! On adore la touche fruitée de cette recette, dans laquelle on vous suggère de les concocter à différentes saveurs, comme à la fraise, à la framboise ou à la camerise.

Préparation

5 min

Pour apporter une touche de fraîcheur supplémentaire à votre bière, Ricardo vous propose d’y ajouter du citron, de l’eau pétillante et du sirop simple. Si vous êtes un amateur ou une amatrice de bière, cette boisson à mi-chemin entre une bière et une limonade risque de vous plaire.

Préparation

8 min

Réfrigération

2 h

Lime, orange, pêches, raisins, vin blanc et Grand Marnier : c’est tout ce dont vous aurez besoin pour préparer cette sangria blanche. Cette recette a tout le potentiel pour devenir votre favorite cet été.

Préparation

10 min

Si vous cherchez quelque chose d’un peu plus raffiné, le Lady Mai est tout désigné. Le blanc d’œuf lui donne une touche élégante, mais on apprécie surtout ses arômes fruités de pamplemousse et de bleuets.

Préparation

5 min

Avec son mélange de rhum, de triple sec, d’agrumes et de menthe, ce thé glacé a effectivement tout ce qu’il faut pour mettre un peu de plaisir dans votre soirée (ou votre après-midi).

Préparation

5 min

Si vous aimez les mojitos, imaginez une version fruitée à base de Grand Marnier Framboise Pêche. Un véritable délice vous attend!

Préparation

5 min

Ce cocktail au citron ne saurait être plus rafraîchissant. Peut-être est-ce grâce aux feuilles de basilic qui l’accompagnent? Quoi qu’il en soit, si vous êtes loin d’une piscine, cette version vous le fera oublier rapidement.

Préparation

5 min

Voici un classique dont on ne saurait se passer par une chaude journée d’été. Passé au mélangeur, ce pina colada glacé promet de vous rafraîchir une gorgée à la fois. N’oubliez pas de faire des réserves d’ananas; vous risquez de vouloir répéter cette recette quelques fois...

Préparation

15 min

Un daiquiri, c’est bien, mais un daiquiri sous la forme d’un granité, c’est mieux! C’est le cocktail idéal pour affronter les journées caniculaires.

Préparation

5 min

Repos

1 h

Macération

30 min

Pour un cocktail fruité, optez pour celui-ci, qui se concocte avec un cantaloup, du gingembre, de la vodka, du soda au gingembre et du vin blanc. N’hésitez pas à faire des boules de cantaloup pour bien décorer votre verre.

Préparation

10 min

Cuisson

5 min

Repos

1 h

Le vinaigre balsamique serait-il un ingrédient de choix pour un rafraîchissement? Selon Savourer, tout à fait! Ajoutez à cela un délicieux gin et un sirop de fraises maison et vous voilà en route vers un été des plus délicieux.

Préparation

10 min

Faites changement de la traditionnelle margarita en la préparant avec des cubes de mangue, de la tequila, de la liqueur d’orange et du jus de lime. Pour une touche épicée, ajoutez du paprika fumé, qui ira à merveille avec la mangue.

Préparation

5 min

Congélation

5 min

À mi-chemin entre dessert et boisson, ce cocktail de Louis-François Marcotte est savoureux. Il se prépare avec du rhum, du jus de lime, des fraises surgelées, de la crème glacée à la vanille et du basilic. Ce cocktail est parfait pour égayer vos soirées estivales avec une touche sucrée.