Cuire les grillades au barbecue sans les brûler
Pour éviter que les flammes brûlent
complètement vos grillades, utilisez la cuisson indirecte.
Faites simplement très bien saisir vos viandes, déposez-les
sur la grille de droite et éteignez le brûleur.
Laissez celui de gauche ouvert à puissance maximale
et refermez le couvercle du barbecue. Vos viandes seront
parfaites!