Vérifier l'efficacité
de la poudre à pâte
La poudre à pâte vieillie perd
son pouvoir et vous ne savez pas depuis combien de temps
elle traîne dans l'armoire? Pour vérifier son
efficacité, avant de l'ajouter à une de vos
recettes, faites bouillir 1/3 de tasse d'eau et ajoutez-y
une cuillérée à thé de poudre
à pâte. Si la poudre à pâte bouillonne
vigoureusement, elle est utilisable pour vos préparations.
Sinon, elle est expirée!