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Émission du mercredi 11 août 2004 à 20 h
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Un camp d'été pour apprentis cuisiniers
[reportage du 4 septembre 2003]

Vous voulez occuper vos petits gourmands pendant l'été? Sachez qu'il existe un camp de jour où les adolescents apprennent à cuisiner!

Le jour de notre visite, nous avons suivi ces apprentis chefs lors d'une visite au marché, où leur professeur leur a fait découvrir entre autres la bette à carde, la tomate tigrée et la papaye. Nous les avons ensuite suivi à la cuisine, où ils ont préparé une quiche Lorraine, une tarte aux pommes et même une lasagne dont ils ont modelé eux-mêmes leurs pâtes!

Ce camp de jour n'est toutefois pas à la portée de tous, puisqu'il coûte 400 $ par semaine. Plusieurs parents y trouvent néanmoins leur compte : pendant cinq jours, les enfants rapportent à la maison un souper pour quatre personnes cuisiné pendant la journée. Il en existe d'autres un peu partout au Québec, dont la gamme de prix va de 115 $ à 400 $.


 Hyperlien et adresse

Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec
401, rue de Rigaud
Montréal, Québec
H2L 4P3
Tél. : (514) 282-5108
Sans frais (au Québec seulement) : 1 800 361-5111
Site Internet

Camp de jour du collège Maisonneuve
le Cuistot
pour les 7 à 14 ans
Site Internet

Camp Bruchési dans les Laurentides
Camp cuisine
Tél :( 450) 563-3056
1 888 699-9091
Site Internet

Laval
Camp de jour Bois-de-boulogne
Camp cuisine
Tél : (514) 332-3000 poste:339
Site Internet

Camp de jour Bourg-Royal
camp cuisine
Québec
Tél : (418) 622-1289
Courriel

Cours de cuisine pour tous
Académie culinaire
Québec
Tél : (418) 780-2211
Site Internet

Camps d'été en cuisine pour enfants et adolescents
Montréal
Tél : (514) 393-8111
Site Internet


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